Les produits de cette catégorie portent souvent un nom qui promet plus que ce que les allégations autorisées permettent, et c'est une différence que vous avez le droit de connaître comme acheteur. Ni la « capture des graisses », ni le « coupe-faim » ne sont des allégations de santé autorisées en Europe. Ce qui est bien autorisé, ce sont trois fonctions des ingrédients : le chitosan pour les taux normaux de cholestérol, la choline pour le métabolisme des graisses et la fonction hépatique, et le chrome pour la glycémie. Voici ce que cela veut dire.
Qu'est-ce que le chitosan et qu'est-ce qui est officiellement autorisé à son sujet ?
Le chitosan est une substance fibreuse extraite de la carapace des crustacés. Dans l'intestin, il lie les graisses, et c'est ce mécanisme qui a donné son nom à la catégorie. L'allégation autorisée ne porte toutefois pas sur le poids mais sur le cholestérol : le chitosan contribue au maintien de taux normaux de cholestérol sanguin. Une condition stricte y est de plus attachée, à savoir un apport quotidien d'au moins 3 grammes. C'est une dose réelle, et elle explique pourquoi ces produits demandent autant de gélules par jour. Le Capteur de graisses & coupe-faim de Nature Avenue fournit ces 3 grammes, répartis sur six gélules par jour, deux à chacun des trois repas principaux.
Choline et chrome : les deux autres fonctions autorisées
La choline contribue à un métabolisme normal des graisses et au maintien d'une fonction hépatique normale. C'est une substance que votre corps produit en partie lui-même et qui provient pour le reste de l'alimentation, avec les œufs, le foie et les légumineuses comme principales sources. Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale et à un métabolisme normal des macronutriments. Cette dernière fonction autorisée est la même que celle qu'on retrouve dans les produits liés à la glycémie, comme nous le décrivons dans notre article sur le chrome et la glycémie. Les trois allégations portent donc sur le maintien de quelque chose de normal, pas sur une modification de votre poids.
À quoi peut-on raisonnablement s'attendre ?
Aucun complément alimentaire ne vous fait perdre du poids. La perte de poids résulte d'un écart durable entre ce que vous consommez et ce que vous dépensez, et il n'existe pas de gélule pour cela. Ce qu'un produit comme celui-ci peut être, c'est un élément d'une routine que vous construisez déjà par ailleurs, avec une fonction autorisée autour du cholestérol et de la glycémie qui a sa valeur propre. C'est un point de départ plus honnête que l'attente de voir le repas annulé, et cela évite aussi la déception après deux semaines. Si vous avez un objectif concret autour du poids ou du cholestérol, un entretien avec un médecin ou un diététicien vous servira plus qu'un rayon de pots.
À quoi faire attention à l'usage ?
La prise est ici plus contraignante que pour la plupart des compléments : six gélules par jour, chaque fois deux avec un verre d'eau avant un repas principal. Cela signifie aussi qu'un pot de 60 gélules correspond à une cure de dix jours, et c'est bon à savoir avant de calculer le prix par jour. Comme le chitosan lie les graisses, il peut théoriquement aussi influencer l'absorption des vitamines liposolubles comme A, D, E et K. Un usage prolongé à côté d'un complément de vitamine D est donc à évoquer avec votre pharmacien plutôt qu'à évaluer vous-même.
À qui ne convient-il pas ?
Le chitosan est extrait de crustacés, donc ce produit contient des crustacés et ne convient pas en cas d'allergie aux crustacés. Ce n'est pas une mention de précaution mais une exclusion stricte. Il n'est par ailleurs pas destiné aux femmes enceintes ni aux femmes qui allaitent. Si vous prenez des médicaments, en particulier des hypocholestérolémiants ou des anticoagulants, demandez d'abord l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien, et cela vaut aussi lorsque vous combinez d'autres compléments.
Qu'est-ce qui fonctionne vraiment pour un objectif de poids ?
Les choses ennuyeuses, et elles fonctionnent mieux que leur réputation. Assez de protéines et de fibres à chaque repas vous rassasient plus longtemps que le même nombre de calories issues de glucides rapides. Manger plus lentement laisse au signal de satiété le temps d'arriver. Un sommeil suffisant fait partie de cette liste parce que le manque de sommeil influence l'appétit de façon mesurable. Et une activité physique que vous tenez sur la durée fait plus en un an qu'un programme intensif que vous laissez tomber après trois semaines. Un complément peut au mieux venir à côté de cela, jamais à la place.
En résumé : la capture des graisses et l'effet coupe-faim ne sont pas des allégations autorisées, alors que le chitosan pour le cholestérol, la choline pour le métabolisme des graisses et la fonction hépatique, et le chrome pour la glycémie le sont. Comptez sur les fonctions autorisées, pas sur le nom du produit, et faites attention à l'allergie aux crustacés et aux six gélules par jour.
Complément alimentaire. Ne peut pas être utilisé comme substitut d'une alimentation variée et d'un mode de vie sain.
