La vitamine C contribue au fonctionnement normal de votre système immunitaire, aide à réduire la fatigue, et contribue à la formation normale de collagène pour la peau, les gencives et les vaisseaux sanguins. L'apport de référence pour les adultes est de 80 mg par jour, alors que de nombreux compléments en contiennent 1000 mg par dose. Voici ce que fait exactement la vitamine C, combien il vous en faut, et comment bien la prendre.
Que fait la vitamine C, exactement ?
La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble que l'organisme ne fabrique pas lui-même et ne peut pas stocker. Elle contribue officiellement à quatre fonctions reconnues : le fonctionnement normal du système immunitaire, la réduction de la fatigue, la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal de la peau, des gencives, des vaisseaux sanguins, des os et du cartilage, et la protection des cellules contre le stress oxydatif en tant qu'antioxydant. Cette combinaison de fonctions explique pourquoi la vitamine C reste l'un des compléments alimentaires les plus utilisés.
Quelle quantité vous faut-il chaque jour ?
L'apport de référence pour les adultes est de 80 mg par jour, une quantité généralement atteignable avec une alimentation variée riche en fruits et légumes : un kiwi ou un demi-poivron couvre déjà une grande partie de ce besoin. Les fumeurs, les personnes qui pratiquent un sport intensif ou qui se remettent d'une infection ont souvent des besoins plus élevés. Des compléments comme la Vitamine C de Nature Avenue apportent généralement 1000 mg par dose, largement au-dessus de l'apport de référence, pour celles et ceux qui recherchent un apport plus élevé.
Comprimé ou comprimé effervescent : quelle différence ?
Outre la gélule classique, Nature Avenue propose aussi la Vitamine C Citron, un comprimé effervescent au goût citron que vous dissolvez dans un grand verre d'eau. Sur le plan de la substance active, il n'y a aucune différence : les deux formes apportent la même quantité d'acide ascorbique, ici 1000 mg par dose. Le choix reste avant tout une question de préférence. Le comprimé effervescent est une alternative agréable pour celles et ceux qui préfèrent ne pas avaler de gélules, et le verre d'eau qui l'accompagne compte aussi pour votre hydratation.
Quand la prendre pour un effet optimal ?
La vitamine C est hydrosoluble, ce qui signifie qu'un excédent est simplement éliminé par les urines, contrairement aux vitamines liposolubles comme la D ou la E. Vous pouvez donc la prendre à n'importe quel moment de la journée, avec ou sans repas, sans grande différence sur l'absorption. Si vous souhaitez spécifiquement augmenter l'absorption du fer contenu dans votre alimentation ou un complément, prenez la vitamine C au cours de ce même repas, comme nous l'expliquons dans notre article sur la vitamine C et l'absorption du fer.
Peut-on prendre trop de vitamine C ?
La vitamine C est généralement bien tolérée, même à des doses plus élevées comme 1000 mg par jour. À des apports très élevés, bien au-delà de ce que contiennent la plupart des compléments, certaines personnes peuvent ressentir un léger inconfort digestif, comme une diarrhée légère et passagère. Ce phénomène reste généralement bénin et disparait en réduisant la dose. Comme pour tout complément alimentaire, il reste conseillé de respecter la dose indiquée sur l'emballage, et de demander conseil à votre médecin ou pharmacien en cas de doute.
La vitamine C en hiver
Tout comme la vitamine D, la vitamine C est souvent mise en avant pendant l'automne et l'hiver, une période où le système immunitaire est davantage sollicité. Une prise régulière, plutôt que des pics ponctuels, correspond mieux à la façon dont l'organisme traite cette vitamine hydrosoluble : les quantités excédentaires ne sont pas stockées pour un usage ultérieur.
En résumé, la vitamine C contribue au fonctionnement normal de votre système immunitaire, aide à réduire la fatigue et soutient une formation normale de collagène. Que vous choisissiez une gélule ou un comprimé effervescent, la substance active reste la même, et la régularité compte plus que le moment précis de la prise.
Complément alimentaire. Ne doit pas être utilisé en remplacement d'une alimentation variée et d'un mode de vie sain.
